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上 カリカリ梅作り方 200890
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カリカリ梅の作り方 材料 梅 : 2kg 塩 : 0~250g にがり(カルシウム入り) : 50ml 酢 : 300ml 赤しそ : 400~500g 梅を3~4時間水に浸し灰汁を取ります。 梅を洗ってしっかり水切りしたら塩とにがりでよく揉みこみます。カリカリ梅の作り方 カリカ...
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